Über Larco Foods

Larco Foods B.V. ist ein selbstständiges Unternehmen, das 1937 für den Geflügelhandel gegründet wurde. Inzwischen hat Larco sich zu einem modernen Produktionsunternehmen entwickelt, das sich auf die traditionelle Zubereitung und Konservierung (Sterilisierung) spezialisiert hat.

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Sortiment

Unser Sortiment besteht unter anderem aus traditionellen Brühen, Fonds, Suppen, Saucen, Ragouts und einem breiten Sortiment an Fleischprodukten, die in Gläsern. als Konserven oder in Kunststoff (Beutel oder Portionsverpackungen) verpackt werden können.

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Neuigkeiten

Abermals ist Larco Foods repräsentiert auf den PLMA Messe in Amsterdam RAI am den 24. & 25. Mai.

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Suppengrundlage Huhn

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  • 6 Personen
  • 15 Minuten Vorbereitungszeit

Hühner aus Innen-Bodenhaltung

Für die Zubereitung unserer Hühnersuppe und aller anderen Produkte mit Hühnerfleisch verarbeitet Larco Suppenhühner. Diese Tiere werden primär gehalten, um die Rasse zu erhalten und Bruteier zu produzieren. Aus Gründen der Produktsicherheit laufen diese Tier nicht im Freien herum, sondern leben in Bodenhaltung in einem freien Innenraum, daher gilt die Bezeichnung „Hühner aus Innen-Bodenhaltung“.  In dieser Umgebung werden diese Tiere bis zum Alter von 60-100 Wochen gehalten, danach werden sie zur Verarbeitung angeboten. Obiges verdeutlicht, dass diese Suppenhühner absolut keine Schnellmast-Hühner (Alter 30-40 Tage) sind. Diese Hühner aus Innen-Bodenhaltung sorgen in Kombination mit unserem traditionellen Kochverfahren für unsere authentischen traditionellen Endprodukte.